En el CEIP San Roque, como ya es tradición, hemos celebrado el día de la Chandeleur.
La Chandeleur es el día donde comen las riquísimas Crêpes francesas.
Se celebra el 2 de febrero, 40 días después de la Navidad.
Según las leyendas e historias...Gelasio I mandó repartir galettes o crepes saladas a la entrada de Roma a todos los peregrinos que llegaban hasta allí el 2 de febrero. En la tradición pagana, tiene un sentido más práctico: se usaba el trigo sobrante antes de las nuevas cosechas. Y su forma, circular, era un homenaje al esperado y ansiado sol: una celebración de los días más largos.
¿Cómo se celebra?
Preparando y comiendo crepes en familia. “Madres y padres comparten un momento divertido en familia haciendo saltar las crees con su hijos”. Aunque las crepes se puedan comer en cualquier momento del día siempre, puede ser una comida especial o un plato rápido, en La Chandeleur suele celebrarse de tarde y la tradición aún está rodeada de muchas supersticiones.
Hemos aprendido la receta completa (ingredientes y su preparación) en francés. Los alumnos y alumnas desde segundo ciclo hasta la eso han creado sus propias recetas, y finalmente hemos preparado, cocinado y disfrutado de este dulce tan tan rico !!!
BON APPÉTIT !!!!!
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